Міністерство культури України спільно з ГО «Центр гастрономічних досліджень» реалізують ініціативу «Пиріг Незалежності – 2026».
Мета проєкту — започаткувати нову національну традицію, яка об’єднуватиме українців навколо спільного гастрономічного символу Дня Незалежності України. Ініціатива також спрямована на дослідження гастрономічних практик різних регіонів, популяризацію родинних рецептів, вивчення сімейної історії та збереження кулінарної спадщини.
Засновницями ініціативи та торговельної марки «Пиріг Незалежності» є Олена Брайченко, Лариса Латипова, Юлія Жмакіна, Лариса Мудрак та Наталія Ємченко.
Долучитися до конкурсу можуть як окремі учасники, так і колективи закладів культури та освіти, бібліотек, музеїв та інших установ. Учасникам пропонують поділитися власними традиціями випікання пирога та родинними рецептами.
Щоб взяти участь у конкурсі, необхідно до 24 серпня заповнити анкету за посиланням:
https://web2.gradus.app/survey/pyrih
Детальніше про умови проведення конкурсу можна дізнатися на офіційних інформаційних ресурсах організаторів:
Instagram:
https://www.instagram.com/pyrih_konkurs/
Facebook:
https://www.facebook.com/pyrih.ua
Офіційна сторінка проєкту про гастрономічну культуру України:
https://yizhakultura.com/project/24
З додатковими запитаннями можна звертатися до Олени Брайченко за телефоном:
+38 (068) 887-88-18
